大阪市天王寺区　谷町九丁目　精神科・心療内科・内科

～　無駄なことは一つもない　～

　2024年もあっという間に4月になりました。4月は「卯月（うづき）とも言われますが、「卯の花」の
月という意味です。
　卯の花とは「おから」の別称ですが、これは卯の花が咲いている姿がおからに似ているところから
来ているそうです。
　おからは、豆腐を作る時に豆乳を取り出した後の絞りかすのことです。安くて食物繊維やたんぱく質が
豊富で、腸にも良い栄養満点な食べ物ですが、水分が多く日持ちしないため、年間70トンのうち1%しか
食用として利用されていません。しかし残りの約90%は飼料や肥料として無駄なく活かされています。
　このように、無駄なく利用しようという「モッタイナイ精神」はあちこちで発揮されています。
　私たちが生きていくうえで起こる様々なことも、きっと次の何かに活かされ、つながっていくのでは
ないでしょうか。
　寒い冬を乗り越え、やっと迎えた暖かい季節。春の陽気に誘われて、お散歩するのもいいかも
しれませんね♪